Выращивание перца в теплице

Коротко: перец в теплице любит тепло и ровный режим — днём 22–28 °C, ночью не ниже 16–18 °C, почва не холоднее 15 °C. Рассаду высаживают в Подмосковье в поликарбонатную теплицу с середины мая, по схеме 40×50 см для высоких сортов и 30–35×40 см для низких. Грядки для перца в теплице лучше делать приподнятыми на 20–30 см и шириной до 90 см: почва в них прогревается раньше. Соседство с томатами допустимо, но с оговорками. Ниже — схема, соседи, полив, температура и календарь ухода.

Готовите теплицу под перец? Изготовим грядки из ДПК и оцинкованные грядки точно под размер теплицы — доставка и сборка по Москве и МО.

Грядки для перца в теплице: высота, ширина, проходы

Перец — самая теплолюбивая из обычных тепличных культур, и главное, что даёт ему грядка, — тёплая почва в первые недели после высадки. Корни перца при земле холоднее 15 °C почти не работают: куст стоит, листья светлеют, хотя воздух в теплице уже тёплый. Приподнятая грядка в теплице прогревается быстрее пола: её почва окружена воздухом с боков, а не холодным грунтом.

Как разместить грядки по ширине теплицы 3, 3,5 и 4 метра — в статье грядки в теплице, а почему борт стоит поднимать и какую высоту выбрать — в материале высокие грядки для теплицы. Здесь — только то, что важно именно перцу.

Сроки и схема посадки перца в теплицу

Ориентир для высадки — не дата, а температура почвы: в грядке на глубине 10 см должно быть не меньше 15 °C, а ночью в теплице — не ниже 12–14 °C. В поликарбонатной теплице Подмосковья это обычно середина — конец мая, в неотапливаемой плёночной — начало июня. Рассаде к этому моменту 60–70 дней, на ней 8–12 листьев и могут быть первые бутоны.

Сажают в шахматном порядке, на ту же глубину, что росла рассада: в отличие от томата, перец не даёт дополнительных корней на стебле, и заглубление ему вредит. Лунку проливают тёплой водой заранее, землю вокруг куста не утрамбовывают. Высоким сортам колышек или шпалеру ставят сразу — потом легко повредить корни.

Перец и томаты в одной теплице: можно ли

Перец и томаты — из одного семейства, и в одной теплице их растят часто; требования у них близкие, но не одинаковые. Томат любит сухой воздух и проветривание, перец — более влажный воздух и стабильное тепло без сквозняков. Поэтому важно не «можно ли», а как разместить.

• Перец — в дальнюю от двери часть или в середину, где нет сквозняка. Томаты — ближе к двери и форточкам.
• Перец — с южной или солнечной стороны, томаты — так, чтобы не затеняли его. Высокие томаты на шпалере способны закрыть перец от солнца на полдня.
• Отдельные грядки, а не общий ряд. Так проще поливать по-разному: томату реже и глубже, перцу — чаще и теплее.
• Общие болезни. Фитофтора, вершинная гниль и тля переходят с одной культуры на другую. После паслёновых на той же почве три-четыре года подряд их не сажают — либо меняют верхний слой в грядке.

Сладкий и горький перец рядом не сажают: они переопыляются, и плоды сладкого со второго года от собственных семян могут горчить. На урожай этого года это не влияет, но для своих семян держите их в разных концах теплицы. Хорошие соседи для перца — базилик, лук, салат, бархатцы по краю грядки. С огурцами перцу тесно: огурцу нужна влажность и полив, которые перцу избыточны. О грядках под томаты — в материале грядки для помидоров.

Температура и проветривание в теплице с перцем

Перегрев в поликарбонатной теплице опаснее холода. В солнечный июльский день без проветривания внутри легко бывает больше 40 °C. Открывайте форточки с утра, а не тогда, когда жара уже набрана; на ночь в начале лета закрывайте. Вёдра или бочки с водой внутри сглаживают перепады: днём вода забирает тепло, ночью отдаёт. Термометр на уровне кустов — обязательный прибор: по ощущению «жарко» не отличить 30 °C от 38 °C.

Полив и подкормки перца в теплице

Поливают перец только тёплой водой, 22–25 °C, под корень, утром. Холодная вода из скважины даёт тот же эффект, что холодная почва: куст останавливается. До цветения хватает полива раз в 4–5 дней, с началом плодоношения — каждые 2–3 дня, по 1–2 литра на куст, в жару чаще. Ориентир — почва на глубине 5–7 см должна быть влажной, а не мокрой. Нерегулярный полив («пересушил — залил») — главная причина вершинной гнили плодов.

После полива почву мульчируют соломой или скошенной травой слоем 5–7 см: влага держится дольше, а корни, которые у перца лежат близко к поверхности, не страдают от рыхления. Подкормки — раз в 10–14 дней: в начале роста с упором на азот, с бутонизации — калий и фосфор. Свежий навоз под перец не вносят: куст разрастается в лист в ущерб завязям.

Календарь ухода за перцем в теплице по неделям

Почему перец в теплице плохо растёт и не завязывается

• Холодная почва в мае. Пол теплицы прогревается медленно; приподнятая грядка решает это на 1–2 недели раньше.
• Жара выше 32 °C. Цветы опадают без завязи. Проветривание и затенение в зной.
• Сухой воздух. Опадают бутоны, приходит клещ. Утренний полив дорожек поднимает влажность.
• Загущение. Высокие гибриды при посадке теснее 40 см затеняют друг друга, плоды мелкие.
• Сквозняк у двери. Перец в торце у входа отстаёт от кустов в середине.
• Паслёновые на одном месте годами. Болезни копятся в почве; в грядке с бортом верхний слой поменять проще, чем в полу теплицы.

Частые вопросы